BROWNIES PANGGANG PENNYLANE
resep : Riana Ambarsari
Konon mbak Riana dapet resep ini dari ibu2 kedutaan Amrik sonoh..
BAHAN :
4 butir telur
325 gram gula pasir (tadinya 360gr)
220ml minyak goreng( tadinya 225gr)
50gr dcc, lelehkan (tambahan dari saya)
60 gram cocoa powder
210 gram tepung terigu
½ sdt garam
1 sdt vanili bubuk
120 gram kenari/kacang tanah/mede cincang dan sangrai
85 gram Chocolate Chips
cara membuat :
Panaskan oven suhu 180C, alasi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan margarin. Kocok telur dan gula sampai kental dan gula larut. Masukkan vanili dan garam. Masukkan tepung dan cocoa powder sambil diayak dan diaduk perlahan dengan spatula atau kocok dengan mixer kecepatan rendah. Setelah rata, masukkan minyak dan dcc cair sambil diaduk perlahan. Lalu masukkan kacang (bila suka) dan chocolate chips. Taburi permukaan brownies dengan kacang almond atau kacang kenari atau kacang mede. pokoknya sesuai selera. Setelah semua adonan tercampur rata, tuangkan di loyang yang tingginya 4 cm. Tinggiloyang jangan lebih dari 4 cm supaya brownies matang sempurna. Resep ini saya buat di dua loyang 25cm x 10 cm dan 3 buah di cup case Panggang selama 1 jam 15 menit dengan suhu 180°C dan didasar oven saya beri loyang berisi air. Setelah matang, Angkat dan dinginkan sebelum dipotong-potong. Jika masih panas tidak bisa dikeluarkan gampang patah
resep : Riana Ambarsari
Konon mbak Riana dapet resep ini dari ibu2 kedutaan Amrik sonoh..
BAHAN :
4 butir telur
325 gram gula pasir (tadinya 360gr)
220ml minyak goreng( tadinya 225gr)
50gr dcc, lelehkan (tambahan dari saya)
60 gram cocoa powder
210 gram tepung terigu
½ sdt garam
1 sdt vanili bubuk
120 gram kenari/kacang tanah/mede cincang dan sangrai
85 gram Chocolate Chips
cara membuat :
Panaskan oven suhu 180C, alasi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan margarin. Kocok telur dan gula sampai kental dan gula larut. Masukkan vanili dan garam. Masukkan tepung dan cocoa powder sambil diayak dan diaduk perlahan dengan spatula atau kocok dengan mixer kecepatan rendah. Setelah rata, masukkan minyak dan dcc cair sambil diaduk perlahan. Lalu masukkan kacang (bila suka) dan chocolate chips. Taburi permukaan brownies dengan kacang almond atau kacang kenari atau kacang mede. pokoknya sesuai selera. Setelah semua adonan tercampur rata, tuangkan di loyang yang tingginya 4 cm. Tinggiloyang jangan lebih dari 4 cm supaya brownies matang sempurna. Resep ini saya buat di dua loyang 25cm x 10 cm dan 3 buah di cup case Panggang selama 1 jam 15 menit dengan suhu 180°C dan didasar oven saya beri loyang berisi air. Setelah matang, Angkat dan dinginkan sebelum dipotong-potong. Jika masih panas tidak bisa dikeluarkan gampang patah
